MAIONESE

Ingredienti:
– 1 tuorlo d’uovo
– 150 gr di olio di semi di girasole
– 1 cucchiaino di succo di limone
– 1 cucchiaino di aceto bianco
– 1 pizzico di sale
– pepe a piacere
Procedimento:
In una ciotola mettete il tuorlo d’uovo e iniziate a sbatterlo con una frusta, mentre lo lavorate aggiungete il succo di limone, l’aceto, il sale ed il pepe per ultimo a filo e in modo costante incorporate l’olio. Una volta montata, la maionese è pronta.
Consigli:
– Ingredienti a temperatura ambiente.
– Mantenete movimento e velocità costante quando montate la maionese.

Oggi Apre Ufficialmente il Blog Cucina Liberamente


Ho deciso di dedicare il mio primo post a chi mi ha dato la forza e l’ispirazione per farlo.
Questo blog non è per chi vuol fare a gara a chi è più bravo o a chi sa più cose, questo vuole essere un posto dove ci si aiuta, dove si può passare qualche ora divertendosi, non pensando alla routine di tutti i giorni, e se riuscirò a farti fare un sorriso avrò raggiunto il mio obiettivo.
Per fare questo ho deciso di utilizzare uno degli argomenti che mi sta più a cuore, l’alimentazione perché non c’è modo migliore che finire una giornata bella o brutta che sia stata, sedendosi a tavola con la nostra famiglia gli amici le persone che amiamo e condividere un po’ di tempo con loro.
Grazie a chi non ha creduto in me perché mi ha dato la grinta per crearlo.
Grazie a chi ha creduto in me perché mi ha dato la forza per crearlo.
Grazie agli amici che mi hanno supportato e aiutato per crearlo.
Grazie a quelle persone che pur non sapendolo ci aiutano ad avere le idee e l’autostima per farlo come @lapinadeejay @Diegopassoni @lavaledeejay che ogni giorno se pur lontani ci sono vicini, che con la loro ironia rendono più facile affrontare le nostre difficoltà e che grazie a loro scatta quel pizzico di follia che ci fa rendere possibili le cose.