LASAGNE AL FORNO

Lasagne al forno;

 

Le lasagne classiche:

Preparate la Sfoglia Verde (CLICCA QUI), la Besciamella (CLICCA QUI), il Ragù (CLICCA QUI), In una teglia fate uno strato di besciamella poi mettete della sfoglia verde sbollentata come dalla ricetta indicata nel link, stendeteci uniformemente sopra del ragù ed un abbondante spolverata di parmigiano, coprite con altra sfoglia verde, fate uno strato di besciamella, spolverate ancora con parmigiano ancora sfoglia, ragù – parmigiano, sfoglia, besciamella – parmigiano, sfoglia, per l’ultimo strato poco ragù qualche chiazza di besciamella e spolverata di parmigiano. Infornate a 170/180°C per circa un ora, una volta pronta togliete dal forno e lasciate riposare per 20/30 minuti, a questo punto tagliate dei quadrati e impiattate.

 

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